NHC

NHC

Ideas de platos y comidas invernales para cuidar la salud de tu pelo

comidas invernales



Ideas de platos y comidas invernales para cuidar la salud de tu pelo

Ya que hace un par de semanas comenzaba la estación más fría del año, queremos repasar algunas comidas invernales que son buenas para la salud de tu pelo.

En estos meses apetecen sopas, platos de cuchara como los potajes de legumbres y comidas calientes. Ayudan a elevar la temperatura corporal, brindando un aporte de energía, calor y nutrientes frente al frío.

comidas invernales
NHC Centros Capilares y Soluciones para tratamientos oncológicos

Recibir la luz solar que podamos para no tener déficit en vitamina D también resulta esencial, sin olvidarnos de la actividad física suave y el descanso reparador necesario.

Comidas invernales para tu cabello. ¿Qué nutrientes necesitas?

Cabe recordar que tu cabello precisa nutrientes como la biotina para crecer y fortalecerse, zinc para estimular la proliferación de células, hierro para estimular el sistema inmunológico y combatir el cansancio, ácido fólico, proteínas para tener una gran calidad y textura capilar, calcio para evitar la pérdida de grosor y debilidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas A, C y E…
¿Qué comer en invierno para un cabello más sano y fuerte, ajeno a la fragilidad, roturas, pérdida excesiva o apelmazamiento? Estas son algunas comidas invernales ideales para un pelo saludable. 

  • Frutos secos. Típicos de la estación otoñal y fáciles de encontrar en cualquier establecimiento, aportan múltiples nutrientes, desde proteínas y grasas saludables a vitaminas y minerales como el zinc -concentrado en semillas de calabaza-, calcio -abundante en las almendras-, nueces o anacardos. Eso sí, se recomienda comerlos crudos y sin sal. 
  • Verduras de hoja verde. Este invierno prepara muchas espinacas, acelgas, kale o berros. Estos alimentos son una fuente rica en folato, filoquinona, nitrato, a-tocoferol, kaempferol y luteína, además de fibra, agua, clorofila, carotenoides, ácido fólico y vitamina E. Dichas hortalizas tienen propiedades casi infinitas: contribuyen a la regeneración celular, hidratan tu cabello, oxigenan tu sangre y desintoxican tu organismo. 
  • Frutas de temporada. Son imprescindibles, ya que su alto contenido en agua te hidratará, mientras que son una gran fuente de vitaminas, minerales y fibra. Las propias de la temporada invernal son el caqui, las clementinas y naranjas, el pomelo, la granada, las manzanas, el membrillo, la uva o al final de invierno, las fresas.
  • Pescados azules. Los pescados como la sardina, trucha, salmón o atún -también mariscos como los mejillones y las almejas- te proporcionarán ácidos grasos Omega-3 fundamentales para la circulación sanguínea y la irrigación de tu cuero cabelludo. También los encontrarás en frutos secos y aceites vegetales. 
  • Legumbres. Son el ingrediente estrella del invierno y además, destaca su versatilidad para múltiples platos tradicionales de diversos lugares de España. Inunda tus platos de garbanzos, lentejas, frijoles, alubias, edamames o judías para obtener proteína de alto valor biológico, hierro y otros valiosos minerales para tu cabello.
  • Alimentos ricos en vitamina C. Son fundamentales en esta época con escasa exposición solar. Encontrarás este nutriente en cítricos pero en muchos otros alimentos: pimientos, perejil, fresas, albahaca, kiwi o papaya tienen más vitamina C que las naranjas.

No te olvides de reducir o eliminar de la dieta los peligrosos ultraprocesados, priorizar los frescos y comprar de temporada y proximidad. Practica la alimentación consciente, mastica y disfruta de cada porción, dedicando tiempo de calidad a preparar, degustar y hacer la digestión de cada comida.

7 recetas de comida para un pelo más brillante



7 recetas de comida para un pelo más brillante

Si quieres tener un pelo más brillante, la alimentación es una de las claves. Pon en práctica en tu día a día para proporcionar a tu melena todos los nutrientes imprescindibles que necesita para estar más sana.

Repasamos siete recetas que en concreto, además de beneficiar a la salud global de tu organismo, son idóneas para lograr tener un pelo más brillante y lleno de vida. Si en la actualidad percibes tu cabello como lacio, opaco, frágil, quebradizo o débil apunta los siguientes platos.

7 platos para un pelo más brillante

  • Lentejas: Un buen plato de cuchara elaborado con estas legumbres. Tradicionalmente lleva hortalizas como la zanahoria, la cebolla, el pimiento o la patata y son ideales para tu cabello. Muy recomendable en estos meses de frío. Se trata de unas legumbres ricas en minerales indispensables como el zinc o el hierro. Además de aportan proteínas vegetales de alta calidad y biotina, fundamental para un pelo flexible y fuerte ante las roturas.
  • Ensalada de aguacate y semillas: Mientras que el aguacate puede brindarte grasas monoinsaturadas saludables, fibra y un amplio complejo de vitaminas y minerales. Las semillas -de chía, de girasol, de calabaza o de linaza, por ejemplo- te brindan proteínas saludables. También energía y muchos nutrientes indispensables para prevenir el envejecimiento prematuro de tu cabello.
  • Brochetas de verdura: Puedes preparar a la plancha y acompañadas de un aliño ligero. Diversos vegetales de hoja verde -ricos en ácido fólico- como pimiento, puerro o calabacín acompañados de otros de otros colores como tomate, champiñones, cebolla o calabaza. De esta manera podrás tener hierro, vitaminas como la A o la C y antioxidantes fundamentales para prevenir el envejecimiento de tu cabello.
  • Salmón: Este pescado azul graso tiene preparaciones muy diversas. Desde en papillote o a la plancha a ahumado y marinado, siendo la base de preparaciones como el sushi. Te brindará, al igual que el aguacate, ácidos grasos Omega-3 fundamentales para un pelo brillante y un cuero cabelludo sano y lleno de vigor. Este nutriente es clave para la elasticidad y para evitar tener un cabello quebradizo. Por otra parte, el complejo B-12 te permite tener tu melena permanentemente hidratada.
  • Sushi: Las algas presentes en el sushi son ricas en yodo. El Yodo es un ingrediente clave para el cabello. Mientras que los pescados azules y mariscos que contiene tienen proteínas, omega-3 y numerosos minerales. Otros ingredientes como el arroz, el pepino o el aguacate también son positivos para tu pelo.
  • Huevo duro: Puedes prepararlos cocidos, escalfados o pasados por agua. Estos alimentos son ricos en proteína animal. Además te aportan nutrientes como el azufre, el selenio, el hierro -que propicia una mejor circulación sanguínea en tu cuero cabelludo- y el zinc, responsable de fortalecer tu pelo.
  • Yogur con arándanos: Los arándanos y otras bayas se caracterizan por su gran poder antioxidante. Ralentiza el envejecimiento y la pérdida de pelo. Mejoran la oxigenación y circulación de la sangre. También protege el brillo y enriquece el color. Mientras, que la vitamina C contribuye a la producción de colágeno y a mantener tu cabello flexible.

 

Las mejores apps de salud que debes llevar en tu móvil

Mejores apps de vida sana



Las mejores apps de salud que debes llevar en tu móvil

Mejores apps de vida sanaLa llegada de la tecnología ha propiciado que existan valiosas apps de salud gratuitas y cómodas que puedes llevar en tu smartphone. A golpe de clic. Lo que te permiten evaluar tu estado físico, practicar deporte de forma más consciente y monitorizada. También ver los registros de tu entrenamiento, hacer un seguimiento de las calorías diarias, mejorar tu rutina o cuidar tu alimentación.

Si todavía no has instalado ninguna en tu dispositivo, repasamos algunas de las mejores apps de salud para llevar en tu móvil. Podrás descargarlas en Google Play si tienes Android o en Apple Store si tu dispositivo es iOS.

Las mejores apps de vida sana

  • Nike+Running. Con más de 16 millones de descargas en su haber. Esta aplicación te permitirá comenzar a practicar running y llevar un seguimiento exhaustivo de tu actividad física. Desde el recuento calórico a los kilómetros, pudiendo visualizar tu evolución y compartir tus resultados con Facebook.
  • Pocket Cycle. Esta aplicación de salud está centrada en el seguimiento de la menstruación y la fertilidad. Te estará mostrando información del Instituto de Salud Reproductiva de la Universidad de Georgetown. Si quieres tener más datos sobre tu ciclo menstrual y tu fertilidad, esta es sin duda tu aplicación.
  • Virtualgym Food. Si quieres contar con un plan nutricional personalizado. Virtualgym Food es una de las mejores aplicaciones de salud controlando las calorías, proteínas y grasas que consumes y facilitándote ejercicios de entrenamiento para tu casa o para el gimnasio.
  • Foodzy. Esta app te permite llevar un registro de tu alimentación. Te permite planificar tu menú semanal y pudiendo conectarte con otras apps de salud ccomo Fitbit o Withings. Usa la gamificación y te permite divertirte ganando medallas y puntos si llevas una vida saludable.
  • iDoctus. Esta app está centrada en la ayuda a la práctica clínica del médico. Incluye servicios de documentación científica, bases de datos de medicamentos, un completo archivo multimedia y ayuda al diagnóstico.
  • Runtastic. Una aplicación de deporte fabulosa que hace las veces de tu personal trainer para toda clase de deportes y actividades. Te proporciona estadísticas y seguimiento de tus entrenamientos. Puedes usarla para andar en bicicleta, ir a correr, practicar baloncesto, escalada, aerobic o buceo.
  • Pocket Yoga.Esta app servirá para iniciarte en el mundo del yoga desde casa. Tiene 27 sesiones diferentes y más de 200 asanas, así como vídeos y estiramientos, recopilatorios de canciones y mucha información de valor.